Điểm danh các loại thực phẩm giàu vitamin E nhất

 Điểm danh các loại thực phẩm giàu vitamin E nhất

Để có được sở hữu một làn da trẻ trung, đẹp hoàn hảo và một hệ thống mễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của bạn cần nạp đủ lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày. Hãy tham khảo qua bài viết của chúng tôi để tìm ra những cách để bổ sung lượng vitamin E cũng như hiêu được tầm qua trọng của chúng nhé!

Vitamin E là gương mặt đại diện cho tập thể gồm có 8 loại vitamin hòa tan trong chất béo với đặc tính chống oxy hóa khác biệt. Vitamin E gốc tự nhiên tồn tại ở 8 thể hóa học khác nhau là alpha-, beta-, gamma, và delta-tocopherol , alpha-, beta-, gamma, và delta-tocotrienol. Alpha tocopherol là thể vitamin E duy nhất phù hợp với yêu cầu vật lý và hóa học của cơ thể con người.

Chức năng của Vitamin E

Vitamin E rất quan trọng trong việc ngăn hệ quả xấu của việc oxy hóa và giúp cơ thể chống lại nhiều tác nhân gây hại cho sức khỏe của bạn.

Vitamin E duy trì hệ thống tuần hoàn, cải thiện khả năng tự hàn gắn vết thương và giảm hội trứng tiền mãn kinh ở phụ nữ.

Vitamin E rất cần thiết trong việc tạo ra một làn da khỏe mạnh, trẻ trung.

Những nhà khoa học đã khẳng định vai trò của Vitamin E trong việc ngăn sự mất cân bằng tinh thần do thoái hoá như Parkinson và Alzheimer ở ​​người cao tuổi.

Chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho việc duy trì tổng thể một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Vitamin E đồng thời còn tham gia vào truyền tín hiệu tế bào, điều khiển gen và hoạt động trao đổi chất khác.

Hấp thụ đủ lượng vitamin E giúp cơ thể có thể tránh khỏi bệnh ung thư, bệnh tim và bệnh thoái hóa liên quan đến tuổi tác khác

(Bảng tổng hợp lượng vitamin E khuyến cáo được sử dụng hằng ngày)

Những thực phẩm giàu Vitamin E nhất

Con người hoàn toàn có thể hấp thụ lượng vitamin E cần thiết thông qua một chế độ ăn uống gồm nhiều những loại hạt, dầu, vv. Vitamin E được tìm thấy nhiều trong các loại rau lá xanh và ngũ cốc. Những loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng khác nhau cho bữa ăn hằng ngày của bạn.

1. Đậu hũ

Đậu hũ là loại đồ ăn chay được tạo ra từ việc xay đậu nành. Đậu hũ rất giàu vitamin E. Trong 100 g đậu hũ có thể cung cấp tới 5,3 mg tương đương khoảng 25% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày. Với kết cấu mềm mại, đậu hũ có thể được sử dụng để tạo ra rất nhiều món ăn gồm cả mặn và ngọt.

2. Quả hạnh nhân

Trung bình, 100 gram hạnh nhân có chứa 26,2 mg vitamin E. Do đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của vitamin E, nên hạnh nhân đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh, phòng ngừa những bệnh tim mạch và làm đẹp da.

3. Rau bina

Những loại rau màu xanh rất giàu giá trị dinh dưỡng. Rau bina cũng là một trong các thực phẩm đóng gói lành mạnh, phổ biến nhất có chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu. Đây là nguồn cung cấp phong phú chất sắt, folat và canxi, đặc biệt là lượng vitamin E dồi dào có công dụng như chất chống oxy hóa giúp duy trì sức khỏe tốt. Bạn có thể dễ dàng bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình dưới dạng súp, salad, sandwich hay cà ri.

4. Cải xoăn

Danh sách những loại thực phẩm giàu vitamin E phải có mặt cải xoăn, một chén loại rau này cung cấp 6% nhu cầu vitamin E mỗi ngày trong chế độ ăn.

5. Đu đủ

Không chỉ được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C, đu đủ cũng được xếp vào một trong các thực phẩm giàu vitamin E nhất. Do có sự hiện diện của vitamin A, C và E, đu đủ sở hữu một đặc tính chống oxy hóa mạnh. Đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, loại trái cây này còn rất hữu dụng trong quá trình chăm sóc da.

6. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương cũng là một trong các nguồn giàu vitamin E và khoáng chất. Chỉ cần 100 gram loại hạt này có chứa 36,6 mg vitamin E.

7. Củ cải đường

Tuy có hương vị cay đắng nhưng củ cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lá xanh của củ cải rất giàu vitamin E, C, beta-carotene và mangan. Củ cải có chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa bên trong tế bào và phòng chống ung thư.

8. Quả óc chó

Quả óc chó cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh nhờ sự có mặt của vitamin E trong thành phần. Nên nếu thường xuyên sử dụng loại quả này trong bữa ăn hàng ngày giúp bổ sung lượng vitamin rất cần thiết.

9. Rau cải Thụy Sĩ

Cũng giống như những loại rau lá xanh khác như rau bina, cải xoăn, củ cải Thụy sĩ cũng chứa hàm lượng cao vitamin E. Trong 100 gram rau cải Thụy sĩ cung cấp cho bạn 16% lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày.

10. Ôliu

Ôliu cũng là một nguồn thực phẩm cung cấp vitamin E, khoáng chất và các acid amin. Đây là chất chất chống oxy hóa tuyệt vời có thể giúp bảo vệ tế bào và ức chế ung thư. Bên cạnh đó, ôliu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cũng như cải thiện khả năng sinh sản.

11. Bơ

Quả bơ vừa có hương vị thơm ngon vừa lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Siêu thực phẩm này chính là nguồn cung cấp vitamin E, vitamin B tổng hợp, vitamin C và vitamin K cùng rất nhiều khoáng chất cần thiết. Trong 100 gram kem bơ cung cấp 4,1 mg vitamin E.

12. Ngũ cốc

Những loại ngũ cốc thường mang lại cho bạn 6-12 mg vitamin E với từng khẩu phần ăn. Nhiều loại ngũ cốc với những hương vị khác nhau luôn sẵn có ở siêu thị và dễ dàng đáp ứng nhu cầu của rất nhiều người. Bạn có thể kết hợp hai loại ngũ cốc với nhau hoặc đi kèm với sữa để dùng trong bữa sáng.

Trên đây chúng tôi đã tổng hợp một vài loại thực phẩm giàu vitamin E điển hình. Giờ bạn đã có thể nghĩ ra những cách thức sáng tạo tuyệt vời để đem lại thêm nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của mình rồi chứ. Hãy luôn nhớ rằng, những lợi ích mà vitamin E mang lại có thể bị giảm đi một cách đáng kể sau khi đã nấu chín và để lâu. Chính vì thế, nên bạn hãy ăn các thực phẩm giàu vitamin E khi chúng còn tươi để cung cấp được lượng dưỡng chất cần thiết nhất. Hãy chia sẻ những phản hồi của bạn cho chúng tôi nhé!